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Économie circulaire ça te parle ? Ici, pas question de gaspiller ! La nature nous offre de belles choses qu’on se doit de réutiliser et ça Permafungi l’a bien compris ! Le concept est simple mais révolutionnaire à la fois, on s’explique : Les pleurotes, en se développant, transforment le marc de café en un terreau 100% naturel appelé le Champost et une autre partie du résidu est utilisé dans le but de créer un matériau biodégradable pouvant remplacer le plastique. Leurs pleurotes poussent donc sur du marc de café qu’ils viennent récolter à vélo chez leur partenaires Bruxellois. Bio, local et écologique à la fois, quelque chose de plus à ajouter ? Et bien eux oui puisque grâce à cette idée révolutionnaire ils créent également de l’emploie et peuvent t’offrir des formations, des visites, et des kit de cultures pour pouvoir cultiver toi-même tes champignons ! Tu peux également y acheter toutes sortes de choses comme des kits de fleurs comestibles, bon appétit !


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