Atelier cuisine : conserver ses légumes grâce à la lactofermentation, principes et bienfaits

Beauté, Sports & Réconfort

Atelier cuisine pratique et convivial pour découvrir les principes de la lacto-fermentation ainsi que ses nombreux bienfaits pour la santé. Au cours de ce workshop, vous apprendrez les bases de cette technique de conservation naturelle et réaliserez vous-même deux bocaux de légumes en explorant les deux méthodes principales : la saumure et la fermentation sèche. Une expérience accessible, ludique et enrichissante, qui vous permettra de repartir avec des préparations faites maison et les connaissances pour reproduire facilement ces techniques chez vous. Le formateur met à disposition tout le matériel nécessaire. Une participation de 12,50 € par personne est à régler directement auprès du formateur.