Atelier de confection de pain au levain
- atelier cuisine
En tout genreEn tout genreDécouvrez le pain fabriqué avec du vrai levain, des farines locales et non traitées, moulues à deux pas de chez nous ! Une occasion idéale pour se questionner sur le pain que nous mangeons : origine des ingrédients, prix, type de mouture, etc. durée : 6h + ATTENTION : 1h le vendredi 9/10 de 18h à 19h pour réaliser le levain et un premier pain à fermentation longue. avec Jean-Marc Henrion, ancien boulanger et enseignant en boulangerie
