Ciné-débat : « Gluten, ennemi public ? »
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Venez découvrir un documentaire percutant explorant les multiples facettes de notre rapport aux céréales, en particulier au blé dur. Ce film traite de la mode du 'Gluten free', des sensibilités intestinales à la maladie cœliaque, sous le regard aiguisé de la réalisatrice Patricia Marani. Une réflexion approfondie sur les effets du glyphosate dans notre quotidien est également abordée, soulignant des conséquences significatives pour notre bien-être. Après la projection, un débat enrichi par des experts tels que Simon Menot et Sophie Leguil permettra d'imaginer des approches vers une alimentation respectueuse de la planète.
Bon à savoir
Organisateurs : Lux Creative, Simon Menot artisan boulanger et Sophie Leguil écologue.
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