Ce diplôme de niveau 1, proposé sur une seule journée, s’adresse aux amateurs de vin débutants ainsi qu’à ceux qui démarrent une carrière dans l’hôtellerie.
AU PROGRAMME
Découvre les bases essentielles de l’univers du vin : culture du raisin, vinification, principaux cépages et styles de vins.
Apprends les fondamentaux des accords mets et vins, ainsi que les bonnes pratiques de stockage et de service du vin.
Déguste 14 vins et expérimente l’influence du sucre, du sel, de l’acidité ou du piment sur leurs arômes et leur équilibre.
Initie-toi à l’approche systématique de dégustation du WSET® Niveau 1 (SAT) pour apprendre à déguster et décrire un vin.
Les principes essentiels du stockage et du service du vin
Bon à savoir
Tu recevras un certificat digital, reconnu dans le monde entier par le Wine & Spirit Education Trust (WSET), après avoir réussi l’examen.
Organisateur
Bernard-Massard Wine Academy
Où ça se passe ?
Caves Bernard-Massard
22 Route du Vin
Grevenmacher
Luxembourg
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